Untuk sejarah tahu Sumedang sendiri tidak terlepas dari keberadaan imigran Tiongkok di Jawa Barat. Kisah tahu Sumedang dimulai dari imigran Tiongkok bernama Ong Kino bersama istrinya yang tinggal di Sumedang pada awal abad 20-an atau pada sekitar 1900-an. "Ong Kino bikin tahu awalnya tidak untuk jualan tapi awalnya untuk membahagiakan istrinyaBerikut Resep dan cara membuat Kupat Tahu Gempol Bandung. Bahan: - 10 buah ketupat - 10 potong tahu kuning digoreng - 4 butir telur rebus, diiris bundar - 250 gram tauge panjang direbus sebentar - 2 sendok makan bawang goreng - 100 gram kerupuk merah. Bumbu Kacang: - 250 gram kacang tanah, digoreng Resep kupat tahu bandung. Bahan. 6 buah tahu putih bandung ukuran 4x4cm; 300 ml minyak goreng; 3 buah cabai merah; 2 siung bawang putih; 250 gram kacang tanah goreng; 1/2 sdt terasi; 500 ml air; 1 sdm air asam; 1 sdm gula merah; 1/2 sdt garam; 6 buah ketupat; 200 gram taoge, siram air panas; 6 sdm kecap manis; 6 sdt bawang goreng; Kerupuk merah Cara membuat rujak cuka. 1. Rebus gula pasir bersama air sampai mendidih, sisihkan. 4 Cara Olah Sisa Makanan untuk Kurangi Food Waste, Bikin Sajian Baru. Tips Kuliner. 27/11/2023, 13:03 WIB. Resep Kupat Tahu Bandung, Masakan Sunda untuk Sajian Lebaran. Resep Sambal Goreng Kreni Daging, Sajian Lebaran Bercita Rasa Pedas.
Cara membuat kupat tahu bandung: 1. Bumbu kacang: Haluskan kacang tanah, gula merah, kencur dan bawang putih goreng dengan menggunakan blender atau diuleg. 2. Campur adonan kacang tanah yang telah dihaluskan bersama air asam dan santan, aduk hingga rata, lalu masak dalam panci hingga mendidih.
Cara Membuat: Haluskan cabai merah, bawang putih, gula merah, terasi, dan garam. Kemudian, campurkan dengan kacang tanah, air, dan air asam. Masak sampai mendidih dan aduk hingga merata. Letakkan potongan ketupat, tahu, dan taoge. Siram saus kacang di atas potongan tersebut. Kupat tahu siap disajikan. Tambahkan kerupuk sesuai selera. 4.
W1RBPVG.